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2021-03-25 09:30:57
只要是榨油人可能早听过的是“三分压榨七分炒”油品好不好猪油榨油设备,油饼漂不漂亮主要取决于炒料环节榨油设备,其实“三分压榨七分炒”是榨油三要素的一部分。
榨油三要素包括:原料水分把控,原料入榨温度,榨油机榨膛压力!
要素:原料水分把控。
不同的原料因为储藏方式不同所含水量也是不一样的,花生、菜籽、油葵、大豆、芝麻等常见油料作物,因形状和个头大小不一样,在储藏过程中接受到的水分也是不一样的,但是这些油料作物在压榨之前都是要控制水分的。
比如花生仁安全含水量经检测是8%,大豆安全含水量是11.5%,但是要进入榨油机压榨的时候水分就得控制到5%左右了。
全自动螺旋榨油机就是指借助于机械外力的作用,将油脂从油料中挤压出来的机器。可分为家用榨油机、水压机制油机、螺旋制油机、新型液压榨油机、精滤榨油机。榨油设备主要有液压榨油机(又称为水压机)和螺旋榨油机两大类。液压榨油机适宜压榨小批量,并需要特别保留原始风味的油料,如芝麻香油、橄榄油、核桃油等;螺旋榨油机生产量大,出油率高,是常用常见的榨油机设备预处理设备。
在榨油方式区别:液压榨油机是将液体作为介质,对原料加压,从而将油榨出;螺旋榨油机是通过榨螺的挤压,产生高温,从原料中榨出油。在油质方面,液压榨油机是一种物理提炼油的方式,榨出来的油质量较好,芝麻、杏仁、花生等为材料时就应使用液压榨油机;而螺旋榨油机因为工作时产生高温,会破坏油中的营养成分,并且需要对油冷处理。
首先,不同类型的全自动榨油机价格会不一样,就拿螺旋全自动榨油机来说,同样是螺旋全自动榨油机,圆排机要比条排机便宜很多,很多人不懂,不知道全自动榨油机还分圆排和条排,所以会觉得全自动榨油机价格相差离谱。还有就是相同机型的全自动榨油机,比如都是条排全自动榨油机,价格也有相差好几千块的,这是因为大厂和小厂生产的使用的材质不一样,全自动榨油机的质量不一样,售后服务不一样,全自动榨油机价格当然也就不一样了。我还是建议大家尽量购买正规厂家的,虽然多花点钱,但是质量和售后都有保障。
全自动榨油机行业深似海,作为一种行业设备,国家对全自动榨油机是没有统一的国家标准的,只有一个行业标准,这是为了鼓励民营企业技术,但是同时带来的弊端就是造成全自动榨油机缺乏统一的监管,参差不齐。很多消费者也许遇到过,相同型号的全自动榨油机设备,不同的全自动榨油机厂家的报价能够相差很大,会让消费者无从选择。如果你贪图便宜,那么你很可能会买到质量不合格的垃圾产品。如果你掏购买,那么全自动榨油机的外观看起来又差不多,觉得不甘心。其实,在购买全自动榨油机之前,只要充分的了解全自动榨油机,结合全自动榨油机的质量、性能、出油率、材质等等因素,选择性价比较高的全自动榨油机就行。
液压榨油机的压榨方法是一种纯物理的榨油方法,在榨油过程中不产生温度,不破坏油料的有机成分,榨出的油,油质好、含杂量少,现在很多地方用来压榨芝麻、核桃等油。
螺旋榨油机在榨油过程中因机械摩擦要产生高温,对油料的有机成分产生破坏,在旋转摩擦过程中一些含油高的油料将会产生油泥从榨环中挤出,油的含杂量就会多一点,因榨出的油温较高,油质营养成分受到破坏,榨完后还需要进行冷却处理。
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